很神奇的我又抽中了試用，這次是于記杏仁豆腐的鳳梨酥喔!
于記杏仁豆腐是源自創辦人與杏仁甜品的淵源，和對杏仁養生功效的熱愛！
經過2000多個日子的認真探索、研發，而創造出【于記杏仁豆腐】。
因堅持使用嚴選的高級杏仁原豆研磨製作，口感獨特，不添加防腐劑，
而且產品口感及風味絕佳，讓很多原本不吃杏仁製品的人因為吃過「于記杏仁豆腐」的產品後，從此就深深愛上它了！
而于記杏仁豆腐不斷的求新求變，也紛紛研發了眾多的杏仁飲品、甜品，
在申請試用的資料上也詢問了期望推出的新類型或搭配，都顯示了他們不只是將杏仁定位在杏仁茶或杏仁豆腐上，
讓我對這家公司頗有好感。
這次試吃的是新推出的杏仁鳳梨酥!!!
土鳳梨酥我一點也不陌生,
有別於一般的鳳梨酥,多了一份酸甜的滋味,和鳳梨的清香,
如果再加上杏仁呢?我還真想不到,
其實嫥兒本身滿排斥杏仁的,
有用過潔霜S的都會記得吧!一股濃濃的刺鼻杏仁味~
還有賣場總是會有賣杏仁茶的攤位,也是濃濃的刺鼻味~
所以我對杏仁的印象一直是能不吃就不吃,
直後來上了半年的中醫藥膳課程後,
才知道真正的杏仁香氣是溫和的,淡淡的,
如果是濃郁的一定是化工製造的,
而這次是吃的杏仁鳳梨酥,打開包裝其實沒有聞到什麼杏仁味
不過可以看到外皮添加了滿滿的杏仁顆粒，
看滿滿的土鳳梨內餡,
食用起來除了吃得到鳳梨纖維,也多了份杏仁顆粒的有趣口感
而且淡淡的杏仁香氣與土鳳梨的清香,一點也不衝突,
內餡的酸甜比例也調得剛剛好,越嚼越讓人讚賞！
家裡的小鬼頭們看到嫥兒在吃好吃的,怎麼會放過,
弟弟先跑來聞一聞覺得有興趣,一直跟我討著要吃（這傢伙很挑嘴的…）
拆了一顆新的要給他
結果,被他哥巴了一下, 馬上捷足先登啃去了,搞笑!
最後,送來的五顆鳳梨酥,四顆全下了小孩的肚,
真的是很滿意呢!
而且每顆鳳梨酥都採單包裝,一點也不怕沒吃完會潮濕,也方便攜帶外出當點心,推薦給喜歡吃鳳梨酥或杏仁的朋友喔!
于記杏仁豆腐官網
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